セロリの浅漬け
2015年12月10日
昆布茶マジックでセロリ嫌いの人にも食べやすくなります。歯ごたえが命なので、あまり薄切りにしないでください。冷蔵庫で寝かせている間、数回裏返すと均一に漬かります。
材料
| セロリ | 3〜4本 |
|---|---|
| にんじん | 1/2本 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 昆布茶 | 大さじ1 |
| 塩 | 適量 |
作り方
- セロリは1cm幅の斜め切り、にんじんは太めの千切りにします。
- ビニール袋に野菜と調味料全部を入れ、手で揉んでなじませます。
- 冷蔵庫で5〜6時間寝かせます。
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