生ハムマリネ
2018年11月16日
究極の手抜き…いや、簡単でオシャレなレシピです。スモークサーモンやミラノサラミでも作れます。
材料
| 生ハム | 1パック |
|---|---|
| 新たまねぎ | 1個 |
| すし酢（市販品） | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
作り方
- 新たまねぎは薄切りにします。辛みを取りたければ水にさらします。
- 生ハムを1枚ずつはがして、食べやすい大きさに切ります。
- すし酢とオリーブオイルで和えて、冷蔵庫で1〜2時間冷やして馴染ませます。
- 器に盛って、ブラックペッパーをたっぷり振ります。
このレシピの野菜をつくっている農家
| 大谷 雅庸 (たまねぎ) |
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