もっと野菜を食べようレシピ

地素材の会の野菜を中心に、レシピをつくりました。

毎日の食卓に一品でも多くおいしい野菜が食べられる。
そのお手伝いができるとうれしいです。

さつまいものムース さつまいものムース

ケーキピアのオリジナルレシピです。さつまいもは裏ごしすると滑らかになりますが、粒が残っていても構いません。おだやかな甘味で栄養たっぷりのおやつです。
レシピ提供:CakePia

バラのクッキー、レモン風味 バラのクッキー、レモン風味

スイスのスタイルです。ローザス・ツィトローネンは、仏語、独語でレモンのバラという意味です。スイスの他、ヨーロッパでは、さまざまな国の言葉が一緒になりことがあります。このクッキー名もそうです。
レシピ提供:CakePia

酢味噌あえ 酢味噌あえ

はねぎとわかめ、あおやぎの酢味噌あえです。あおやぎはイカやタコ、鯵の酢の物などでも合います。わかめは乾燥より塩蔵の方がグッと美味しくなってオススメです。

にんじんのケーキ にんじんのケーキ

スイスのスタイルです。にんじんのケーキの定番のひとつです。ヨーロッパは、にんじんのほか、じゃがいもやさつまいも、豆、かぼちゃなどのお菓子もたくさんあります。
レシピ提供:CakePia

オムレツケーキ オムレツケーキ

ベルギーのスタイルです。丸く焼き上げてから、二つ折りにします。中の生クリームは、チョコレートやコーヒー風味にすることもできます。フルーツもクリームのバリエーションに合わせて、いろいろなトッピングにかえることができます。
レシピ提供:CakePia

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