もっと野菜を食べようレシピ

地素材の会の野菜を中心に、レシピをつくりました。

毎日の食卓に一品でも多くおいしい野菜が食べられる。
そのお手伝いができるとうれしいです。

コロコロなす炒め コロコロなす炒め

なすは皮をむいて角切りにします。なす嫌いのお子様にも食べやすい炒め物です。カニカマはほぐさずにコロっと可愛く仕上げてください。

スイートポテトタルト スイートポテトタルト

フランスのスタイルです。さつまいもは電子レンジで加熱するか、蒸してから、熱いうちに手早く仕込むのがポイントです。製法は中身を詰めてから焼く共焼きです。
レシピ提供:CakePia

れんこんケーキ れんこんケーキ

ケーキピアのオリジナルレシピです。れんこんの匂いや味はほとんどしません。もっちりした食感になります。甘さ控えめなので、ジャムやメープルシロップを添えてもおいしくいただけます。
レシピ提供:CakePia

スイートポテト スイートポテト

ケーキピアのオリジナルレシピです。ラム酒とはちみつが入った柔らかめのスイートポテトです。最後に卵黄が残ったら、焼いている途中でもう一度はけ塗りするとツヤが良くなります。
レシピ提供:CakePia

かぼちゃサラダ かぼちゃサラダ

オーソドックスなポテトサラダのかぼちゃ版です。かぼちゃは甘みが強いので、からしやカレー粉などでピリッと仕上げると食事に合います。

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