もっと野菜を食べようレシピ
地素材の会の野菜を中心に、レシピをつくりました。
毎日の食卓に一品でも多くおいしい野菜が食べられる。
そのお手伝いができるとうれしいです。
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豆乳かぼちゃプリン
ケーキピアのオリジナルレシピです。かぼちゃは電子レンジで加熱することもできますが、ゆでた方がねっとりと舌触りがよくなります。ホイップクリームの他、ジャムやフルーツソースを添えることもできます。 |
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カボチャのふんわりケーキ
ケーキピアのオリジナルレシピです。鮮やかな黄色でふんわり柔らかいスフレタイプのケーキです。じっくり湯煎焼きして、表面が焦げてきたらアルミホイルを被せてください。 |
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じゃがいものケーキ
ドイツのスタイルです。古い歴史を持つお菓子です。ドイツでもこの手のお菓子は少なくなってきました。ケーキ店ではなかなかお目にかかれません。素朴で、目立たないお菓子ですが、是非残したいものです。 |
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飛竜頭
がんもどきです。野菜の種類は何でも構いません。たっぷり入れるのがおすすめです。すりおろした山芋や玉子を加えてもOK。ポン酢や柚子こしょうなどで召し上がれ！ |
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豆腐かぼちゃケーキ
ケーキピアのオリジナルレシピです。かぼちゃはゆでずに電子レンジで加熱してもかまいません。かぼちゃをさつまいもに替えてもおいしく作れます。 |
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