フランスのスタイルです。ビスキュイ・グラッセ・オ・ゾランジュは、仏語でオレンジを使用した単純凍結のアイスクリームという意味です。卵黄と卵白を別々に泡立てるスポンジ（ビスキュイ）と同じ要領で作るところから、ビスキュイと呼ばれています。レシピ提供：CakePia

スイスのスタイルです。ゲミューゼクーヘン・ミット・シンケンは、独語でハム入りの野菜ケーキという意味です。ハムは、塩漬け、燻製をはじめ、さまざまなタイプがありますが、ここではベーコンを使用します。チーズは、グリュイエール、エメンタール等の代わりにクセのないプロセスチーズを使用します。
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フランスのスタイルです。これもベーコンやハムがあれば入れてください。一層味や風味が高まります。旬を過ぎると栄養価もおちてしまいますので、旬のうちに作ってみて下さい。
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肉じゃがの肉の代わりにバターを入れた煮物です。バターは偉大で出汁も必要ありません。玉ねぎやにんじんを加えてもOK。お子様も大好きな味です。

ヨーグルトと卵をソースにした低カロリーで簡単なグラタンです。ちょっとエスニックな味わいで、淡白なカリフラワーによく合います。